12 - 3.gif

 

 

 

 

 

 『康師傅』的創始人是台灣魏氏四兄弟:魏應州、魏應交、魏應充和魏應行。1958年,四兄弟的父親魏德和在台灣彰化鄉村辦起了一個小油坊,起名『鼎新』。從小時候起,四兄弟加上三個姐姐就在油坊幫忙。當時姐姐們負責照顧全家,有時候還要兼顧油鍋,老二、老三和老四負責第一次炸油,老大負責第二次炸油。盡管非常辛苦,但油坊的規模一直發展不起來。上個世紀70年代末,魏德和 去世,兄弟幾人算一算,父親留下的家產共有1000多萬元新台幣,但負債也是1000多萬元,萬事還得靠他們自己。

 

 可以說,兄弟四人個性差異頗大,但在創業的過程中,這種差異卻發揮了優勢互補的作用。目前,四人各管一攤,魏應州負責『康師傅』控股公司,魏應交負責『樂購生活購物中心』,魏應充掌管『台灣味全』,而魏應行則經營『德克士炸雞連店』。尤其難得的是,他們並沒有因為企業的發展而忽略了兄弟間感情的維系。雖然他們分住在兩岸,但每年都會定期聚會。直到現在,四兄弟還把賺來的錢都集中放在一個家族基金中,每個家庭每月固定領取一筆生活開銷,子女的學費則全部由基金支付。

 

由於島內發展空間狹小,魏氏兄弟決定赴祖國大陸投資。1988年,魏應行帶著全家人的重托,從香港轉道來到大陸。魏應行在各省輾轉奔波,因為家族企業是油坊,他自然而然想到要在大陸開發一種食用油。但遺憾的是,魏家的買賣並不好,以當時大陸老百姓的消費水平,根本還沒達到『要面子』的程度,產品滯銷不可避免。後來,頂新又先後推出了『康萊蛋酥卷』和另外一種『蓖麻油』,和『清香油』一樣,廣告雖然出色,但也犯下了高估市場的致命錯誤。到1991年,魏應行帶來的1.5億元新台幣幾乎全部賠光。就在他準備打道回府時,他嗅到了新的商機……

魏應行一次出差旅行,因為不習慣火車上的飲食,就自帶了兩箱台灣產的方便麵,沒想到這些在台灣非常普通的方便麵卻引起了同車旅客的極大興趣,大家都覺得又好吃又方便。就是這次經歷,讓魏應行發現了翻身的機會。於是,他冷靜地分析了大陸的方便面市場,發現呈兩極化:一邊是大陸廠家生產的廉價麵,幾毛錢一袋,但質量差﹔另一邊是進口面,質量好,但五六元一碗,大陸人消費不起。如果有一種方便面物美價廉,一定很有市場。看準後,頂新集團再次振作起來,並給准備投產的方便面起了一個響亮的名字———『康師傅』。

 

有了品牌,資金到哪兒去找呢?這時,老二魏應交想起了戰友的父親。原來他當兵時,結識一位好友,並認識了對方的父親。這位老人家一見魏應交就相當有好感,還對自己的兒子說,如果魏應交以後要做生意,絕對值得投資。魏應交幾經周折後,給好友的父親打了電話。沒想到對方只問了一句要多少錢,就二話不說將上億資金匯到他的戶頭上。

 

有了品牌和資金,接下來 就是怎樣開發符合大陸人口味的方便面了。頂新集團經過上萬次的口味測試和調查發現:大陸人口味偏重,而且比較偏愛牛肉,於是決定把『紅燒牛肉面』作為主打產品。1991年,適逢天津科技開發區招標,『康師傅』便在區內注冊了頂益食品公司。與此同時,其廣告宣傳也全面鋪開。當時大陸的電視廣告費用相當便宜,在中央電視台黃金時段插播廣告需500元人民幣。廣告畫面漂亮的『康師傅』一推出,立即打響,並掀起一陣搶購狂潮。頂益公司門口甚至一度出現批發商排長隊、一麻袋一麻袋訂貨的壯觀場面。在這種情況下,頂益迅速擴大生產規模,頂新集團也第一次嘗到了投資大陸的甜頭。

 

  企業發展初期,大陸的生產配套設施尚不完善,於是『康師傅』著手建立一個生產包裝配件的『頂正』公司,同時對外承攬業務。自此,公司開始向多元化發展。 1996年,頂益(開曼島)在香港聯交所成功上市,同年,『康師傅』開始投入到茶飲料的生產中,當時推出的是檸檬茶和菊花茶,隨後兩年又相繼推出了冰紅茶、綠茶和烏龍茶。1997年,〝康師傅〞的注意力又轉移到物流上,翌年,在上海正式成立了第一家樂購生活購物中心,目前已有十幾家營運店。此外,…『康師傅』還於1996年並購了德克士炸雞連鎖店。十多年來,魏氏兄弟靠獨特的經營理念打下了這片江山。


  然後價格是『康師傅』成功的關鍵,『抓住胃就是 抓住了錢』。每碗面的價格為1.8—4.5元,老百姓絕對吃得起。為了讓方便面真正方便,魏應州最重視的就是消費者反映的意見。知道『向店員開口要筷子很不方便』的說法後,他馬上研究改進。於是,麵碗裡獨創性地出現了一根叉子,真正達到了『只要有開水,哪裡都能吃』的方便。此舉迅速成為一種潮流。對麵的品質,魏應州更是以身作則,每天上午10點和下午3點他都會試吃方便面。一有新產品問世,他也是親自試吃,直到確認味道口感都對了,才正式上市。有人粗 略估算了一下,魏應州吃過的方便面不下一萬碗。

 

『康師傅』殺回台灣1998年,魏應州懷著衣錦還鄉的想法,花費上百億元新台幣買下台灣味全公司的股權,但後來股價大跌,造成嚴重的資金缺口,最後不得不把『康師傅』33%的股權賣給日本三洋食品公司。魏應州暗下決心,從哪裡跌倒就從哪裡爬起來。200212月,〝康師傅〞宣布碗麵產品要以16元新台幣的超低價格在台灣上市。這對於台灣民眾來說無疑是一大喜訊,但對於統一等集團來說,則意味著它們面前出現了一個強有力的競爭對手。

游 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()